【煮麵】煮麵經常變得太軟爛無口感? 4大秘技煮出完美Q彈麵條

煮麵經常變得太軟爛無口感? 4大秘技煮出完美Q彈麵條

發佈: 2021.04.13
文: Miranda Chan

很多人都喜歡在家中自己煮麵吃,如深宵肚子餓,想快快煮好一碗麵,並加入配料,香噴噴又彈牙可口。如何才完美地煮一碗麵?如何避免煮麵起白泡自滿瀉?一起看清煮麵的秘訣!

 

煮麵4大秘訣

最近「臺北農產」在社交平台教大家如何煮出口感Q彈的麵,由選鍋、加多少水等都講究,一起看看!(*按圖看秘訣)

 

為何煮麵易起泡至滿瀉?

究竟白泡是什麼?為何令煮麵容易滿瀉?(*按下圖了解!)

 

4大方法預防水滾溢出

只要放一樣東西就可以避免滾瀉!(*按下圖了解!)

資料來源:FB@臺北農產

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