6步自製日式免焗甜品食譜 Oreo忌廉毛巾卷

相信未必每個人家中都有焗爐，想整蛋糕食譜的朋友可以都會因此而放棄。其實坊間亦有不少免焗蛋糕食譜，以下跟大家分享的Oreo忌廉毛巾卷食譜，不單層次十分豐富，外形亦非常吸引，而且不用焗爐就整到，喜歡吃朱古力和OREO的朋友就可以試試這個甜品食譜啦！

步驟：

1. 雞蛋加入砂糖打發均勻，加入一半的牛奶

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2. 篩入低筋麵粉及可可粉，再倒入一半的牛奶，加入已溶的無鹽牛油，冷藏15分鐘

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3. 平底鍋開最少火，煎5塊麵皮後，冷藏15分鐘

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4. Oreo壓碎，忌廉加入砂糖打起至硬性

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5. 面皮疊好後，加入忌廉、oreo，邊緣折入後卷起，冷藏兩小時後

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6. 最後表面灑上可可粉做裝飾

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完整教學影片：

來源：Molala Cook 授權轉載。

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