10分鐘簡單早餐宵夜懶人食譜　紫菜溏心蛋爆漿三文治

早餐三文治食譜當然不止火腿！這次就教大家整超簡單的和風紫菜溏心蛋三文治食譜，驚喜爆漿溏心蛋打卡一流，無論是當時早餐下午茶、懶人宵夜都很適合，還有零失敗溏心蛋小秘訣，幾樣材料3步就輕鬆完成，平時更可以整定溏心蛋放雪櫃，隨時拿來製作非常方便，一起看看怎樣做吧！

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紫菜溏心蛋三文治做法：

1. 先做溏心蛋。水滾後放入白醋，落雞蛋中小火烚約6.5分鐘，撈起烚蛋後立刻放進冰水，迅速降溫至冷卻。

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2. 鰹魚豉油和水混合，把剝好雞蛋放入浸約8小時至入味。

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溏心蛋小貼士：

-製作前要先把雞蛋放到室溫，否則會影響生熟程度。

-在水滾加入白醋可以防止雞蛋碰撞，導致蛋殼破裂。

-蛋需要水滾才放入，放入蛋後維持中小火就可以了。

-烚蛋的時間可以按雞蛋大小調整1分鐘。

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 3. 放麵包、飯素、溏心蛋入三文治機烘烤熱壓3分鐘，包紫菜即成。

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完成了！另類的和風式紫菜溏心蛋三文治非常特別，三文治加多一些創意也可以變得與別不同。熱壓多士外面香脆，裏面有滿滿日式風味。原來溏心蛋除了拉麵，和麵包都非常夾，爆漿溏心蛋切開一刻非常治愈，橙黃色的蛋黃賣相好吸睛，食落口感香醇。三文治5分鐘做好，食完一定能量滿分，當作野餐食譜也很不錯哦！

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