新手想煮海鮮,相信最擔心的就是不知道怎選靚海產。今次就請來海鮮專員阿豐,教教大家點揀花甲、沙白、大蜆等貝類海產,究竟開口還是合口更新鮮?另外亦會分享蜆吐沙方法、浸鹽水的時間、洗蜆方法,大家學懂後下次就不怕買到死蜆啦!
專家教揀靚花甲、沙白、大蜆
花甲
沙白
大蜆
貝類海鮮處理方法
坊間有不同的蜆吐沙方法,究竟蜆吐沙要多久?馬上看看專家3招貝類海鮮的處理方法啦!(*按圖看詳情)
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