天氣炎熱容易流失水份,不如試試煲一些夏天湯水。青紅蘿蔔海底椰湯味道清甜,而且亦有消暑清熱的功效,加入了海底椰和椰子,更可是個不錯的夏天潤肺湯水,在炎熱的天氣下補補水,大家都不妨試下這個夏天清熱湯水食譜啦!
-
準備時間
2小時以上 -
份量
4人以上
- 食材:
- 主要功效:
- 青蘿蔔 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 海底椰 10克
- 椰子 20克
- 粟米 1條
- 豬骨 300克
- 南北杏 10克
- 蜜棗 2粒
步驟:
1. 將青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米切件備用
2. 豬骨汆水
3. 放入所有材料,水滾後中小火煲2小時以上,最後加入一茶匙鹽即可
完成啦!海底椰湯水清甜滋潤,相信大人、小朋友都相當喜歡這個夏天湯水呢!