8款手沖咖啡壺推薦!手沖壺種類/日本Kalita/HARIO/Brewista溫控手沖壺/最平$200有找

發佈: 2021.06.19
文: 蘇潁琦

手沖咖啡越來越流行,新手第一步當然是選擇手沖咖啡壺。這次介紹8款人氣手沖咖啡壺推薦,有日本Kalita、HARIO、Brewista、Minos等手沖壼品牌,也會比較手沖咖啡壼種類、價錢、材質等。當然,要沖一杯好的咖啡,水溫、份量、速度方法等因素會影響手沖咖啡味道。一起看看手沖咖啡壼款式啦!

手沖壺種類材質:

1. 溫控手沖咖啡壺

2. 不鏽鋼手沖咖啡壺

3. 銅製手沖咖啡壺

4. 琺瑯手沖咖啡壺

5. 胡桃木咖啡手沖壺

手沖咖啡壺1. Brewista Artisan Gooseneck Variable Kettle 0.6L 細長咀溫控手沖壺 ($960-$1088)

手沖咖啡壺推薦美國名品牌Brewista。Brewista手沖咖啡壺容量有600ml,細嘴長頸壺嘴更易控制水流速度、流量及方向,天鵝翹尾把手,操作更舒適。鑽石型壺蓋美觀時尚,更有利於按壓控制方向。手沖壺有全鋼化玻璃面板,可拔插電源線,方便拆卸於攜帶。一鍵直接加熱至沸騰。

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手沖咖啡壺2. HARIO 雲朵不鏽鋼細口壺 1.2L ($360)

日本手沖咖啡用品Hario相信對咖啡迷都不會陌生。推薦Hario不鏽鋼手沖咖啡壺,有柔和壺嘴,極細口徑,水柱集中並穩住水流量,控制至最適沖泡溫度,也能讓每一處的咖啡粉受熱均勻。手沖咖啡壺有寬底設計容易加熱,不鏽鋼材質堅固耐用。咖啡壺適用IH爐、直火、電磁爐。

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手沖咖啡壺3. Kalita 細口銅製手沖壺 900ml ($1453.1)

日本另一個知名品牌Kalita手沖咖啡壺也為人熟悉,這個人純手工製作的Kalita手沖壺採用銅製材質,歐式宮廷外形非常優雅。手沖咖啡壺具有優良的導熱性、減緩水溫下降。扁金手把設計,提升散熱,可避免壺身導熱燙手。細嘴出水嘴,出水穩定掌握出水量 。但切記銅製材質手沖咖啡壺不可直火加熱或置於任一爐火上保溫,僅能注入熱水使用 。

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手沖咖啡壺4. Kalita 咖啡達人琺瑯手沖壺 1000ML ($460)

琺瑯材質日本Kalita手沖咖啡壺有時尚紅、白兩種顏色選擇,琺瑯壺特有的保溫性,使水溫保持一定溫度,不會因為水溫變化大而破壞咖啡味道,第一次注水時能讓咖啡粉充分悶蒸的效果。Kalita手沖壺手感厚實,尖嘴式鶴嘴壺讓大小水柱水流均柔順穩定且容易控制,搭配水溫、沖煮變化能讓咖啡的層次感更為豐富細緻。

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手沖咖啡壺5. Takahiro Shizuku 雫 不鏽鋼細口壺手沖壺 ($1050)

日本品牌Takahiro雫深受咖啡迷和專業咖啡師喜愛,手沖壺有「雨下壺」之稱,出水十分穩健,新手也能做出穩定的水流。手沖咖啡壺容易上手,中等水柱、柔順易控制。咖啡壺細口版壺嘴只有4mm,不銹鋼製,有防銹功能,適用於明火和電磁爐。

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手沖咖啡壺6. Minos 胡桃木耳掛手咖啡沖壺 300ml ($ 168)

如果各位沖咖啡新手們想平平地買個入門版手咖啡沖壺,推薦香港品牌Minos,價錢最便宜,CP值都幾高!不鏽鋼的手沖壺有三種顏色選擇,胡桃木耳掛手外形時尚有個性。手沖壺容量有300ml,適合1-2人份的手沖以及耳掛包的沖煮。手沖壺出水孔偏細,穩定控制水流,均衡萃取咖啡液,新手容易掌控好的出水速度。

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手沖咖啡壺7. 河野流職人手沖壺600ml ($399)

台灣品牌河野流手沖壺是日本河野流技法打造。無手把設計將施力點更貼近壺身核心。精密壺嘴角度,令水流及速度輕鬆呈現在點滴法、垂直法上。手沖咖啡壺時尚潛水布料護套可達保溫效果,讓河野流技法維持在最佳水溫狀態。超厚1.0mm壺身且採用一體成型工法,耐用不易變型且不易氧化。

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手沖咖啡壺8. Tiamo HA8562 玫瑰金不銹鋼宮廷壺 420mL ($368) 

手沖咖啡壺推薦台灣品牌Tiamo,這個玫瑰金不銹鋼宮廷壺外形復古,電鍍玫瑰金表面令少女新爆發!手沖咖啡壺不銹鋼材質,容量有420ml,超極細口徑,只有7mm。適用於明火、電池爐,可以沖出-3杯咖啡。

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圖片來源:AvidCoffeeHK官網mij官網Pinkoi@KalitaImpress Creation官網HKtvmall官網hyggesweethome官網elfcoffee官網

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