炎炎夏日,身體容易缺水,當然要煲一些夏天湯水消暑一下。這個老黃瓜淮山薏米湯有助清熱解毒,老黃瓜是夏天消暑良品可消暑解毒,再加上薏米更可去濕,舒緩濕困導致的疲倦感,大家都不妨試試這個夏天去濕湯水食譜啦!

消熱解暑、健脾去濕夏天湯水 老黃瓜淮山薏米湯

發佈: 2022.04.08
文: Janna Leung

炎炎夏日,身體容易缺水,當然要煲一些夏天湯水消暑一下。這個老黃瓜淮山薏米湯有助清熱解毒,老黃瓜是夏天消暑良品可消暑解毒,再加上薏米更可去濕,舒緩濕困導致的疲倦感,大家都不妨試試這個夏天去濕湯水食譜啦!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 老黃瓜 1個
  • 淮山 10克
  • 薏米 10克
  • 陳皮 2片
  • 蜜棗 2粒
  • 豬肉 400克
  • -
  • 健脾益胃
  • 消水腫
  • 止咳化痰
  • 防癌抗癌
  • 補充蛋白質

步驟:

1. 將老黃瓜切件、去籽備用

2. 豬肉汆水

3. 放入所有材料,最後下鹽調味即可

完成啦!老黃瓜淮山湯味道清甜,十分適合在炎熱的夏天補補水呢!

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