8款港式茶餐廳美食食譜 在家還原沙嗲牛肉麵/流心西多士/滷水雞髀/氣炸鍋叉燒

發佈: 2022.04.01

茶餐廳代表著香港的飲食文化,想在家還原茶餐廳美食,就可以參考以下8款茶餐廳食譜,當中包括人氣沙嗲牛肉麵、下午茶必吃西多士、滷水雞髀、蝦多士等茶餐廳必食食物,想動手整茶記美食,就可以試試跟著做啦!

 

1. 沙嗲牛肉麵

沙嗲牛肉麵可說是茶餐廳必食的招牌名物,原來在家都可以整到惹味沙嗲牛肉麵,只要簡單3步就整到,有興趣的朋友就可以試試啦!

>>>【沙嗲牛肉麵】完整食譜 <<<

 

2. 芝士流心西多士

另一款茶餐廳人氣美食絕對非西多士莫屬,這個西多士食譜做法十分簡單,10分鐘即可完成,而且最重要是免油炸,不會太油膩較健康。

>>>【芝士流心西多士】完整食譜 <<<

 

3. 蝦多士

蝦多士亦是經典港式美食,而這個蝦多士食譜用上原隻蝦製作,只需要3個步驟、15分鐘便能完成,各位新手就可以試試整啦!

【茶餐廳美食】8款港式茶餐廳美食食譜  在家還原沙嗲牛肉麵/流心西多士/滷水雞髀/氣炸鍋叉燒

>>>【蝦多士】完整食譜 <<<

 

4. 港式西炒飯

西炒飯食譜配料多樣,在茶餐廳十分常見,自己製作大家更可按個人口味加減茄汁份量,以及加入自己喜歡的材料,各位都動手整這個茶餐廳名物──港式西炒飯食譜啦!

【茶餐廳美食】8款港式茶餐廳美食食譜  在家還原沙嗲牛肉麵/流心西多士/滷水雞髀/氣炸鍋叉燒

>>>【港式西炒飯】完整食譜 <<<

 

5. 滷水雞髀

茶餐廳下午茶一定會想到滷水雞脾,在家中只要用上電飯煲就做到,而且也入味、雞髀肉質夠嫩滑,大家就可以安坐家中輕鬆品嚐港式茶餐廳美食啦!

>>>【滷水雞髀】完整食譜 <<<

 

6. 黃金炸鮮奶

炸鮮奶是港式懷舊甜品,可憎現時已買少見少,這個炸鮮奶食譜用上氣炸鍋製作,方便又健康,如果想回味昔日的味道就可以試試這個懷舊食譜。

【茶餐廳美食】8款港式茶餐廳美食食譜  在家還原沙嗲牛肉麵/流心西多士/滷水雞髀/氣炸鍋叉燒

>>>【黃金炸鮮奶】完整食譜 <<<

 

7. 氣炸鍋叉燒

提到茶餐廳也不忘它們的燒味飯,想在家原汁原味品嚐並非沒可能,這個懶人簡易叉燒食譜加入叉燒醬和玫瑰露酒提鮮,無需使用焗爐,改用氣炸鍋,新手們更易掌握,大家都不妨試試啦!

【茶餐廳美食】8款港式茶餐廳美食食譜  在家還原沙嗲牛肉麵/流心西多士/滷水雞髀/氣炸鍋叉燒

>>>【氣炸鍋叉燒】完整食譜 <<<

 

8. 香煎芙蓉蛋

芙蓉蛋飯也是茶餐廳熱門「頹飯」之一,芙蓉蛋材料豐富、做法簡單又好味,新手們一於試下整這個簡單芙蓉蛋食譜啦!

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>>>【香煎芙蓉蛋】完整食譜 <<<

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