即沖咖啡味道升級更濃厚!日本咖啡達人公開3招新手沖咖啡方法/常見錯誤

發佈: 2022.04.08

咖啡種類越來越多選擇,除了有咖啡豆、咖啡粉囊、咖啡粉外,新手入門又方便亦有即溶咖啡的選擇,不要以為即溶咖啡包味道一定比即磨咖啡豆差,日本咖啡師就分享了3招沖咖啡方法,當中包括沖咖啡水溫及水與咖啡粉黃金比例,令即溶咖啡都可以沖得高質質咖啡的香醇濃厚。

【沖咖啡方法】即沖咖啡味道升級更濃厚!日本咖啡達人公開3招新手沖咖啡方法/常見錯誤

日本知名咖啡師岩崎泰三不時都會在YouTube分享咖啡知識,早前他接受朝日電視台訪問,公開3個正確沖咖啡方法,只要掌握到這些技巧,普通的即溶咖啡包味道可以瞬間提升,做出高質咖啡的水準,各位咖啡新手就可以參考一下啦!(*按圖看秘訣)

1. 咖啡粉與水比例

 

2. 沖咖啡水溫

 

3. 正確沖咖啡步驟

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資料來源:グッド!モーニング 

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