3步完成蕃茄薯仔豬骨湯 養顏抗氧化功效！簡單家常湯水食譜

番茄薯仔湯做法簡單又有營養，只需番茄及薯仔即可，加入豬骨更可令湯水更香甜。蕃茄薯仔湯有養顏抗氧化功效，番茄有豐富的茄紅素及維他命C，營養又有益。按著食譜3步就煲好，新手不妨試試啦！

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蕃茄薯仔豬骨湯做法：

1. 凍水落薑、紹酒、豬骨，汆水去除血水雜質
   （*切記用冷水，用中小火慢慢加熱至水滾，雜質浮起。）
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2. 蕃茄切塊，薯仔去皮切塊
   
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3. 燒熱鑊爆香薑片及蒜頭，落蕃茄、薯仔、豬骨及熱水，煲約1小時即成
   
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完成了！番茄薯仔湯好開胃，加入西施骨更香甜，而且只需要一小時就煲好，做法簡單快手，一於在悶熱的夏天煲來飲，補充水分啦！

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