番茄薯仔湯做法簡單又有營養，主要材料只有番茄、薯仔，這次的番茄薯仔湯食譜還加入豬骨。番茄酸甜又開胃，最適合悶熱的夏天。蕃茄薯仔湯有養顏抗氧化功效，番茄有豐富的茄紅素及維他命C，營養又有益。簡單容易3步煲好，新手不妨試試啦！
準備時間
份量
食材:
主要功效:
蕃茄薯仔豬骨湯做法：
1. 凍水落薑、紹酒、豬骨，汆水去除血水雜質。
（*切記用冷水，用中小火慢慢加熱至水滾，雜質浮起。）
2. 蕃茄切塊，薯仔去皮切塊。
3. 燒熱鑊爆香薑片及蒜頭，落蕃茄、薯仔、豬骨及熱水，煲約1小時即成。
完成了！番茄薯仔湯好開胃，加入西施骨更香甜，而且只需要一小時就煲好，做法簡單快手，一於在悶熱的夏天煲來飲，補充水分啦！
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