相信大家過與朋友暢飲時都試打翻紅酒，紅酒漬難以清理，污漬容易留在衣服、地毯上。日本專家就在節目中公開去除紅酒漬方法，原來只要用上一個小食材，就能把地毯紅酒漬連根拔起，馬上看看如何清理紅酒漬啦！
紅酒打翻應要怎麼辦？要有效去除紅酒漬，處理的時間相當關鍵，因為待乾了就更加難清除紅酒漬。日本東京大學研究院講師五十嵐美樹，在節目中分享了去除紅酒漬方法，只要用上家中一定會有的食材，就能輕鬆令地毯或衣服紅酒漬消失。(*按圖看方法)
去除紅酒漬方法
背後原理
另外，除了紅酒漬難以去除外，雞蛋打破後要把蛋液清潔乾淨原來亦不容易，就算用抹布都仍有一層黏膜難以完全清除，甚至越抹越污衊從而滋生細菌。日本節目就請來大廚教授一個小貼士，只要做多一個動作，就能輕鬆把蛋液清潔乾淨。
清潔蛋液小貼士
加入了這個材料可令蛋液去除黏性，變得較凝固，這樣清潔起來更方便，大家下次不小心打破雞蛋的話就可以試試啦！(*按圖看背後原理)
同場加映：咖啡杯子蛋糕 <完整食譜>
資料來源：教えてもらう前と後
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