WWF公佈最新《海鮮選擇指引》 建議避免吃波士頓龍蝦/藍鰭吞拿魚/大眼雞

發佈: 2021.08.18
文: 陳菱櫻

根據世界自然基金會(WWF),香港是全亞洲海鮮消耗量第2高的地區。在2017年,每個香港人平均消耗66.5公斤海鮮,是全球人均攝取量的3倍。香港買到的海鮮大多由世界各地進口而來,想保護海洋生態環境,其實可以參考這個《海鮮選擇指引》,避免選擇一些瀕危品種、使用破壞性捕漁方式所得的魚類,如藍鰭吞拿魚、波士頓龍蝦、紅衫魚、鰻魚等,為可持續發展出一分力。

 

29種避免食用的海鮮

根據WWF最新的《海鮮選擇指引》,有29種海鮮列為紅色「避免」食用類別,按下圖了解各種避免選擇的海鮮!

 

資料來源、圖片來源:wwf

【環保海鮮】WWF公佈最新《海鮮選擇指引》 建議避免吃波士頓龍蝦/藍鰭吞拿魚/大眼雞

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