7款鑊鏟推介!消委會膠鑊鏟評分/IKEA/Stoha/木鑊鏟/矽膠鑊鏟/不銹鋼鑊鏟

發佈: 2022.04.08
文: 蘇潁琦

炒菜不少得好鑊鏟!這次鑊鏟推介有4款消委會高分鑊鏟,如IKEA、Stoha,鑊鏟材質除了普遍適用易潔鑊的膠鑊鏟,還有木鑊鏟、矽膠鑊鏟、不鏽鋼鑊鏟。鑊鏟最平不到$25,還有消委會使用膠鑊鏟小貼士!想在廚房添置鑊鏟的朋友,就要留意一下幾款高CP鑊鏟啦!

消委會膠鑊鏟測試

消委會早前對17款中式膠鑊鏟進行測試,當中IKEA、Stoha、Suncraft和Facekelmann四個牌子獲得4.5高分,一起看看結果。

詳細資料:

 

鑊鏟推介1. IKEA 365+ HJÄLTE 鑊鏟

IKEA鑊鏟在早前消委會測試獲4.5高分, 耐熱程度更達5分滿分。而價錢只售$24.9,非常價廉物美,CP值最高。IKEA鑊鏟適用於附有易潔塗層的煮食用具,也能放入洗碗碟機,最高可耐熱溫度為220°C。尺寸為35cmx11cm。

價錢:$24.9

購買:IKEA官網

 

鑊鏟推介2. Facekelmann尼龍中式煎鏟

德國牌子Facekelmann鑊鏟同樣獲消委會測試4.5分,食物安全達4.5。中式鑊鏟為尼龍材質,煎炒皆能,適用於易潔不沾塗層,可以承受高溫至200°C。尺寸為33.5cm x 10cm。

價錢:$39.9

購買:Facekelmann官網

 

鑊鏟推介3. Suncraft Bonchette 尼龍中式鏟

消委會高分鑊鏟也有日本牌子Suncraft,消委會評分達4.5。這款中式膠鑊鏟價錢比先前兩款貴約一倍,價錢稍微昂貴,尼龍材質的鑊鏟耐熱程度達210°C,同樣有滿分。

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價錢:$65

購買:景德行官網

 

鑊鏟推介4. Stoha尼龍中式鑊鏟 Nylon Chinese Turner

消委會鑊鏟達4.5總評的Stoha中式鑊鏟為尼龍材質,骨架為不鏽鋼,手柄舒適實用,耐磨耐高溫,可用在易潔鑊上,輕鬆完成惹味小炒或簡單煎蛋。價錢約$60,價格屬比較高。尺寸為35.5cm x 11.3cm。

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價錢:$63

購買:實惠官網

 

鑊鏟推介5. Kool 皇牌矽膠鑊鏟

除了膠鑊鏟,矽膠鑊鏟也適用於易潔圖層上。香港廚具牌子Kool矽膠鑊鏟不會對鍋具產成刮痕,而且可以彎曲,在鍋具平面和彎曲面上的食物更加貼服,矽膠鑊鏟耐熱度高達260°C,不怕變型或產生有毒物質。可放入於洗碗機。

價錢:$120

購買:HKTVmall官網

 

鑊鏟推介6. 特福 - 不銹鋼鑊鏟 K11803

不銹鋼鑊鏟好處是不容易因為高溫度而變形,較少有食用安全問題。但不能使用在易潔塗層,會刮花鍋底,建議用在鐵鑊上。特福不銹鋼鑊鏟堅固耐用,矽膠圈可令廚具固定於鍋邊, 矽膠耐熱達250°C,適用於洗碗碟機。

價錢:$109

購買:HKTVmall官網

 

鑊鏟推介7. Hotbuy - 日式木鑊鏟廚具套裝

輕巧的木鑊鏟材質堅韌不易破損,可用來油炸食,也不刮傷鍋具,但鑊鏟受潮發霉。這套日式木廚具鑊鏟套餐裝由高品質雞翅木製成,生產後拋光,光滑耐用。鑊鏟套裝有齊小圓鏟、小斜鏟、方鏟、漏底方鏟、鑊鏟及湯勺6款,木鑊鏟種類多,CP值頗高。

價錢:$38

購買:HKTVmall官網

圖片來源:IKEA官網Facekelmann官網景德行官網實惠官網HKTVmall官網

 

消委會使用膠鑊鏟小貼士:

1. 選購時應細閱標籤資料,瞭解產品的耐熱溫度及保養方法。

2. 檢視鑊鏟表面是否光滑平整、邊緣是否鋒利或有尖角,並留意鑊鏟的重量、長度、鏟頭闊度、弧度和面積能否配合家中的易潔鑊。

3. 膠鑊鏟在高溫下或會釋出過量雜質,應避免長時間接觸熱油、酸性或含酒精食物,或置於煮食器皿內與食物一同加熱。

4. 如需油炸或在加熱過程中長時間攪拌食物,應選用木製、竹製或其他適用的廚具。

 

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