炒飯食譜有好多種,如有蛋炒飯食譜、茄汁炒飯食譜等,新手想整的話不如試試這個港式西炒飯食譜,做法簡單又好味。西炒飯食譜配料多樣,大家可按個人口味加減茄汁份量,以及加入自己喜歡的材料,各位都動手整這個茶餐廳名物──港式西炒飯食譜啦!
-
準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
- 白飯: 2碗
- 雞蛋: 2隻
- 洋蔥: 半個
- 香腸: 1條
- 火腿: 2片
- 三色豆: 20克
- 番茄: 1個
- 茄汁: 1湯匙
- 鹽: 1茶匙
步驟:
1. 炒香洋蔥、香腸、火腿、三色豆,表面變成金黃色後取出備用
2. 原鑊加入雞蛋和白飯炒拌
3. 放回配料,加入番茄、茄汁和鹽炒拌即可
完成啦!這個大人小朋友都喜愛的茄汁炒飯食譜,除了以上的配料,大家亦可發揮創意加入其他食材,新手們都試整這個簡易炒飯食譜。