牛油果營養好處多，飽肚功效深受減肥人士歡迎。牛油果吃法多變，除了牛油果沙律、三文治食譜，更可把牛油果切成打卡一流的牛油果花，但很多人都不知道切牛油果應該從何入手，尤其去牛油果核時會很容易切到手，這次就教大家幾個切牛油果的小貼士，同場加映兩款牛油果食譜，喜歡食牛油果的你就要留意啦！
切牛油果時候大家一定要小心安全，不要切到手，一起看看以下的步驟吧！
切牛油果做法：
1. 牛油果核位於牛油果中心位置，首先用到刀沿著牛油果切開一半。
2. 然後扭開牛油果分成一半。
3. 將有核的一半放到桌子或砧板等平面上，不要手拿牛油果會比較安全，然後用點力一下子把刀子切入核裏面，再扭動刀，整顆牛油果就會跟著刀取出。
4. 用匙羹慢慢起卡在刀子上的核，千萬不要直接用手拿出。
5. 最後用匙羹刮出果肉，切片、切粒或切成想要的形狀。
*切起的牛油果記得落檸檬汁，防止氧化變色。
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