日式海鮮炒烏冬食譜 4步還原居酒屋惹味小炒

發佈: 2021.09.29

整年未能去日本,不如在家動手整日本原居酒名物──日式海鮮炒烏冬食譜,海鮮炒烏冬食譜不但做法簡單,而且自己整比餐廳吃更足料,亦可加入自己喜歡的食材,新手都可以成功整到這個炒烏冬食譜,大家都試試吧!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 烏冬: 1包
  • 蝦仁: 30克
  • 魷魚: 100克
  • 椰菜: 半個
  • 洋蔥: 半個
  • 紅蘿蔔: 半條
  • 醬酒: 2湯匙
  • 老抽: 1湯匙
  • 味醂: 1湯匙

【炒烏冬食譜】日式海鮮炒烏冬食譜  4步還原居酒屋惹味小炒

步驟:

1. 將椰菜、洋蔥、紅蘿蔔切件備用

2. 混合醬酒、味醂、老抽

3. 炒香蝦仁和魷魚,取出備用

4. 炒拌洋蔥、椰菜和紅蘿蔔,放入調味料和烏冬蓋上蓋子約2分鐘,最後放回蝦仁和魷魚拌勻即可

完成啦!日式海鮮炒烏冬食譜簡單又易整,而且更可以加入自己喜歡的食材和配料,大家都試試整這個簡單炒烏冬食譜啦!

【炒烏冬食譜】日式海鮮炒烏冬食譜  4步還原居酒屋惹味小炒

 

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