整年未能去日本,不如在家動手整日本原居酒名物──日式海鮮炒烏冬食譜,海鮮炒烏冬食譜不但做法簡單,而且自己整比餐廳吃更足料,亦可加入自己喜歡的食材,新手都可以成功整到這個炒烏冬食譜,大家都試試吧!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
- 烏冬: 1包
- 蝦仁: 30克
- 魷魚: 100克
- 椰菜: 半個
- 洋蔥: 半個
- 紅蘿蔔: 半條
- 醬酒: 2湯匙
- 老抽: 1湯匙
- 味醂: 1湯匙
步驟:
1. 將椰菜、洋蔥、紅蘿蔔切件備用
2. 混合醬酒、味醂、老抽
3. 炒香蝦仁和魷魚,取出備用
4. 炒拌洋蔥、椰菜和紅蘿蔔,放入調味料和烏冬蓋上蓋子約2分鐘,最後放回蝦仁和魷魚拌勻即可
完成啦!日式海鮮炒烏冬食譜簡單又易整,而且更可以加入自己喜歡的食材和配料,大家都試試整這個簡單炒烏冬食譜啦!