【氣炸鍋食譜】僞麥當勞!氣炸鍋版經典肉桂蘋果批食譜 用麵包就做到簡單又健康

偽麥當勞蘋果批!氣炸鍋經典肉桂蘋果批食譜 用麵包就做到簡單又健康

發佈: 2022.04.08
文: 蘇潁琦

蘋果批鬆脆香甜,最近Mirror成員Edan呂爵安首新歌《My Apple Pie》更帶起蘋果批熱朝!不用去麥當勞,在家都做到蘋果批!這次將經典肉桂蘋果批食譜稍微改良,氣炸鍋蘋果批簡單易整,氣炸版同樣鬆脆香口,用麵包代替批皮也更健康。大家都快點試做啦,就算命裏風吹日曬,無人陪伴這可愛派,都可以做到屬於自己的My Apple Pie~

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 蘋果: 2個
  • 白方包: 4片
  • 糖: 2大湯匙
  • 檸檬汁: 1湯匙
  • 肉桂粉: 1茶匙
  • 粟粉: 半茶匙
  • 蛋: 1隻

氣炸鍋蘋果批做法:

1. 蘋果去皮切粒,熱鍋落牛油、蘋果粒,加入檸檬汁、糖、肉桂粉兜炒至乾身,若太多水分,最後可落粟粉收水,盛起待涼。

2. 白方包去邊壓平,四邊掃上蛋液,包入蘋果餡對摺,用叉壓實開口,面頭鎅幾刀,掃上蛋液。

3. 放入預熱170度的氣炸鍋氣炸8分鐘至金黃即成。(如果不夠金黃色可以調整至180度,再多焗5分鐘。)

完成啦!氣炸鍋蘋果批真的超級簡單!蘋果批食落不太油膩,氣炸麵包外皮非常脆口,蘋果餡裏面還有淡淡的肉桂味,聽完Edan首歌,搶不到蘋果批的你不用失望,一於自己落手試試啦!

 

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