【西式食譜】芝士肉醬大啡菇食譜  超簡易新手西式食譜

芝士肉醬大啡菇食譜 超簡易新手西式食譜

發佈: 2021.10.13
文: Janna Leung
  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 大啡菇: 2個
  • 洋蔥: 半個
  • 免治豬肉: 250克
  • 番茄仔: 40克
  • 茄汁: 2湯匙
  • 水牛芝士: 2片
  • 黑椒: 1茶匙
  • 鹽: 1茶匙

焗大啡菇食譜在西餐十分常見,而且簡單易整又好味,今次這個芝士肉醬大啡菇食譜,做法非常簡單,新手整亦完全沒有問題,只需要10分鐘即可完成。製作大啡菇食譜時,要留意由於大啡菇吸水力強,因此無需用水清洗,只要輕輕抹乾淨即可,大家都試整這個芝士肉醬大啡菇食譜啦!

步驟:

1. 放入鹽和黑椒醃製免治豬肉

2. 炒香洋蔥、免治豬肉至7成熟,放入番茄、茄汁拌勻

3. 將豬肉放入大啡菇中,再鋪上水牛芝士,放入已預熱180度的焗爐焗10分鐘

完成啦!芝士焗成金黃色,而且大啡菇亦保存了一定水份十分Juicy,真是個不錯的西式食譜呢!

 

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