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準備時間
15分鐘內 -
份量
1-2人
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大啡菇: 2個
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洋蔥: 半個
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免治豬肉: 250克
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番茄仔: 40克
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茄汁: 2湯匙
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水牛芝士: 2片
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黑椒: 1茶匙
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鹽: 1茶匙
焗大啡菇食譜在西餐十分常見，而且簡單易整又好味，今次這個芝士肉醬大啡菇食譜，做法非常簡單，新手整亦完全沒有問題，只需要10分鐘即可完成。製作大啡菇食譜時，要留意由於大啡菇吸水力強，因此無需用水清洗，只要輕輕抹乾淨即可，大家都試整這個芝士肉醬大啡菇食譜啦！
步驟：
1. 放入鹽和黑椒醃製免治豬肉
2. 炒香洋蔥、免治豬肉至7成熟，放入番茄、茄汁拌勻
3. 將豬肉放入大啡菇中，再鋪上水牛芝士，放入已預熱180度的焗爐焗10分鐘
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完成啦！芝士焗成金黃色，而且大啡菇亦保存了一定水份十分Juicy，真是個不錯的西式食譜呢！
