【雪耳湯】增強抵抗力預防感冒  蟲草花響螺雪耳湯

增強抵抗力預防感冒 蟲草花響螺雪耳湯

發佈: 2022.04.01
文: Janna Leung

轉季天氣不穩容易生病,不如試煲這個秋天湯水食譜──蟲草花響螺雪耳湯,蟲草花不但有助提升抵抗力、預防傷風感冒,再加上雪耳就可舒緩秋天乾燥不適,這個雪耳響螺湯水十分清甜,大家都試試煲這個秋天滋潤湯水啦!

  • 準備時間
    2小時以上
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 蟲草花 30克
  • 雪耳 30克
  • 響螺片 80克
  • 南北杏 10克
  • 百合 10克
  • 瘦肉 200克
  • 蜜棗 3粒
  • 止血化痰
  • 肝臟解毒
  • -
  • 止咳潤肺
  • 潤肺止咳
  • 補充蛋白質
  • 防癌抗癌

步驟:

1. 浸泡蟲草花、南北杏、百合、響螺片

2. 雪耳放到水中浸軟後,切件備用

3. 瘦肉汆水

4. 放入所有材料,水滾後煲約2小時,最後加入鹽調味即可

完成啦!蟲草花響螺雪耳湯水食譜清甜好味,不想生病的朋友就要試試這個秋天湯水啦!

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