相信大家很多時候為了方便都會選擇買即沖的味噌湯包,但其實要自家製味噌湯只需要十五分鐘,而且材料更豐富又健康。是次材料會用到白蘿蔔、鴻禧菇和豆腐,各位也可以按照自己喜歡的食材隨意加入到湯中。天氣開始凍,最適合喝上一碗暖湯啦,大家都試試這個食譜吧~
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準備時間
15分鐘內 -
份量
1-2人
- 日式高湯: 350毫升
- 白蘿蔔: 50克
- 豆腐: 半盒
- 鴻禧菇: 半包
- 味增: 30克
- 味增: 60克
步驟:
1.煲滾日式高湯
2.加入鴻禧菇、蘿蔔片、豆腐和味噌
3.轉小火,煮至白蘿蔔完全軟化即可
好快就完成啦!鹹香的味噌湯搭配入味的白蘿蔔和鴻禧菇非常暖胃,喝上一碗好滿足啊~