天氣寒冷，不如就整熱辣辣南瓜湯啦！這次有海鮮豆腐南瓜湯食譜，南瓜湯做法簡單，攪拌南瓜和洋葱就做到順滑的南瓜湯。除了南瓜濃湯，海鮮和豆腐都是低脂高蛋白的食材，與南瓜湯非常配合，啖啖足料。天氣凍飲南瓜湯非常暖胃，飲完成身暖笠笠，大人小朋友都會喜歡這道清甜的南瓜濃湯。
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準備時間
15分鐘內 -
份量
3-4人
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南瓜（切粒）: 半個（約800克）
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洋蔥（切粒）: 1個
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蝦仁: 200克
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蟹柳（切粒）: 8條
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豆腐（切粒）: 1盒（約300克）
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雞湯: 500ml
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清水: 500ml
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鹽: 適量
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料酒: 1茶匙
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胡椒粉: 適量
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海鮮豆腐南瓜湯做法：
1. 蝦仁用胡椒粉及料酒醃製備用。
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2. 炒香洋蔥，落南瓜及雞湯。煮軟後攪拌至滑身，回鍋加入清水煮滾，蓋蓋子小滾約5分鐘，不夠咸可用適量鹽和胡椒粉調味。
3. 放入蝦仁、蟹柳及豆腐，煮熟配料即成。
完成了！南瓜湯香濃又清甜，口感綿密，天氣凍飲完整個人都暖笠笠，南瓜更是秋天當造蔬果。濃湯還加入了高蛋白的海鮮和豆腐，低脂美味，吃下啖啖滿足，你們都快點試試啦！
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