李司棋拍片分享自家秘製食譜 公開在家自製沙嗲牛肉麵食譜

李司棋 (司棋姐) 不時在Instagram上分享日常生活，早前Anson Lo生日應援打卡後，平日也會分享自己的烹飪食譜。最近她就拍片教大家自製沙嗲牛肉麵食譜，原來做法不太複雜，在家都可以還原到茶餐廳味，大家不妨在家試試整啦！

司棋姐經常在Instagram拍片分享自家食譜，近日她就教大家在家還原茶餐廳名物──沙嗲牛肉麵食譜，只要簡單幾個步驟，就可以整到這個港式食譜，一齊跟司棋學整沙嗲牛肉麵食譜啦！

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步驟：

1. 將牛肉切片，加入糖、胡椒粉、生抽、生粉、油和水拌勻醃製

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2. 製作沙嗲醬：混合花生醬、沙茶醬和水 (可按喜好調校比例)

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3. 煮熟即食麵

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4. 先輕輕炒香牛肉，取出備用。最後放入蒜蓉和沙嗲醬，放回牛肉炒拌即可

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除了沙嗲牛肉麵外，其實亦有很多茶記美食都可以自己整到，例如流心西多士食譜、蝦多士食譜、港式西炒飯食譜等，想動手整茶記美食，就可以試試跟著做啦！

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1. 芝士流心西多士  <完整食譜>

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2. 蝦多士  <完整食譜>

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3. 滷水雞髀  <完整食譜>

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