活煮龍蝦都犯法?英政府納龍蝦/蟹/八爪魚為感知動物 科學證實能感受痛苦

發佈: 2021.11.26
文: 陳菱櫻

最近英國政府把八爪魚、蟹、龍蝦納入《動物福利法案》(Animal Welfare Sentience Bill),認為牠們具有感知能力,可以感覺到痛楚、憂鬱和傷害,未來或會禁止以活煮方式對待牠們。

根據倫敦政治經濟學院的研究,有明顯的科學證據顯示十足目甲殼類動物,如龍蝦、蟹,以及頭足綱動物,如八爪魚、墨魚、魷魚等,是感知動物(sentient beings)。

一直以來《動物福利法案》認為所有脊椎動物都是感知動物,現在擴大動物權益範圍至這兩類無脊椎動物。根據科學證據,牠們有複雜的中央神經系統,能感知痛楚。

按下圖了解牠們是感知動物的證據!

因此牠們應被保護,免受虐待,如令牠們痛苦地死亡。根據法案,若計劃殺死或煮熟這些感知動物,應先作人道處理,避免令牠們受到痛苦,未來可能禁止活煮龍蝦。英政府亦擬立法禁止鮮包裝仍活着的甲殼類動物。

資料來源:govlsetheguardiansciencealert

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