【秋天湯水】潤肺止咳防氣管敏感  枇杷花合掌瓜雪耳湯

潤肺止咳防氣管敏感 枇杷花合掌瓜雪耳湯

發佈: 2021.11.26
文: Janna Leung

【雪耳湯水】秋冬天氣寒冷乾燥,容易出現喉嚨痛、氣管敏感等症狀,所以最好當然是多喝一些秋天湯水滋潤一下。以下這個秋天湯水食譜──枇杷花合掌瓜雪耳湯,枇杷花有化痰止咳的功效,對呼吸道問題有舒緩作用,另外亦有助預防傷風感冒,十分適合秋冬天氣飲用

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 枇杷花 25克
  • 枇杷葉 10克
  • 合掌瓜 1個
  • 雪耳 1朵
  • 紅蘿蔔 1條
  • 玉竹 5克
  • 蜜棗 2粒
  • -
  • -
  • 增強抵抗力
  • 肝臟解毒
  • 防癌抗癌
  • 抗菌止咳
  • 防癌抗癌

步驟:

1. 將合掌瓜去皮、切件

2. 雪耳放入水中浸軟身

3. 豬肉汆水

4. 放入所有材料,水滾後中火煲1.5-2小時,最後下鹽調味即可

完成啦!枇杷花雪耳湯水十分清甜,味道有點似清補涼,今個冬天不如試試煲這個秋天湯水啦!

同場加映:香滑合桃糊食譜 <完整食譜>

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