全新Teka SteakMaster牛扒焗爐 T-骨/牛柳/肉眼/西冷20種扒類烹調程式 一鍵自動調教厚度生熟程度

發佈: 2022.03.01
文: 蘇潁琦

喜歡吃牛扒的你,一定期待切開粉嫩、肉汁爆棚的牛扒,假若煎牛扒沒有控制好時間溫度,分分鐘浪費了件靚牛扒。屋企都可變扒房!全新Teka SteakMaster牛扒焗爐,輕鬆自製餐廳水準牛扒。除了基本焗爐功能,內置20種烹調牛扒專用程式,不需要任何技巧,按一鍵就可以完美煮出牛扒!這次就幫大家實測一下,看看牛扒焗爐如何不花功夫做到高級餐廳牛扒!

Teka SteakMaster牛扒焗爐有63 L容量,溫度由30°C - 250°C,鑲嵌式黑鑽機身設計,配以銀色按鈕及手柄。五層層架的牛扒焗爐方便一次過烹調烹調食材。以彩色觸控面板操作,亦配備LED照明光圈旋鈕。

Teka SteakMaster牛扒焗爐內置多達20種特備肉類專用設定,如:T-骨牛扒、腰肉牛扒、牛柳、肉眼扒、菲力牛扒、漢堡扒等,就算是超厚身的斧頭扒都做到。也有其他肉類選項,例如豬扒、三文魚、鴨胸等,及低溫烹飪慢煮功能。

立刻實測一下啦!這次選擇一塊差不多3cm厚的西冷扒。生熟程度揀了medium。在牛扒焗爐控制面板選擇相應的牛扒種類、厚度和生熟程度即可,焗爐會自動調校最合適的加熱温度及時間,非常易用。

牛扒焗爐配合特製鑄鐵烤架和高温陶瓷加熱板,等待焗爐預熱之後,就可將牛扒放上坑紋烤架,SteakGrill技術令瞬間烤架達至700°C高温,通過焗爐背部超級渦輪導風系統,確保熱力平均分佈於爐內,鎖住肉汁,達到外香脆、內嫩效果。

烹調過程中會有翻轉提示,等約4分鐘之後就做好了。完成了!幾分就做好非常快手。牛扒外層非常金黃焦香,賣相也有坑紋效果。

切下牛扒裏面超有驚喜!牛扒呈現裏面粉紅色,medium rare粉嫩顔色非常吸引。而且肉汁爆棚好juicy。牛扒的烹調效果頗為出色!

此外,牛扒焗爐亦備有一般焗爐的烤焗功能。清洗同樣簡單,雙重清潔系統 Pyrolysis +Hydroclean® PRO清潔系統,用家可根據焗爐的使用程度,選擇高、中、低三段不同清潔效能,食物殘渣及焗爐中的污垢經過高溫技術分解,用濕布輕抹即乾淨。

Teka SteakMaster牛扒焗爐

售價:$15,800

產品尺寸 (闊 x 高 x 深):595W x 595 H x 559 D(mm)

購買:各大銷售點

詳情:Teka官網

全新Teka SteakMaster牛扒焗爐 T-骨/牛柳/肉眼/西冷20種扒類烹調程式 一鍵自動調教厚度生熟程度

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