情人節禮物松露朱古力食譜 簡單兩種材料!軟心生朱古力香濃幼滑

發佈: 2022.02.10
文: 蘇潁琦

情人節就到,自製手工朱古力做情人節禮物更有心思,今次有情人節甜品—松露朱古力食譜,簡易軟心朱古力只需要煉奶、可可粉兩種材料,做法零失敗極為簡單!口感似生朱古力般香濃幼滑,入口即溶。各位男女朋友不妨book mark 定,趁情人節親手整朱古力送給另一半啦!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 煉奶: 300克
  • 可可粉: 100克

【甜品食譜】情人節禮物松露朱古力食譜 簡單兩種材料!軟心生朱古力香濃幼滑

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兩種材料松露朱古力做法:

1. 煉奶放入微波爐稍微加熱,分次篩入可可粉,攪拌成團。(小貼士:最好不要一次過放入可可粉,越多可可粉朱古力團會越厚實,比較難拌勻。)

放入盤子鋪上保鮮紙,包好朱古力團,放雪櫃冷藏至少2小時。

2. 面頭撒可可粉,朱古力切成一粒粒方形,四邊搓成圓角讓賣相更好看,每一顆再沾上可可粉,用隔篩篩走多餘的粉即成。

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完成啦!自製的軟心朱古力非常有驚喜!傳統松露朱古力用到忌廉牛油等材料,做到軟入口即溶效果,雖然簡單版只有煉奶和可可粉,完全是last minute 情人節朱古力食譜!可可粉的苦味中和煉奶的甜味,更加有奶香,你們都試試吧!

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