3步薑汁燉蛋食譜 零失敗簡易暖胃甜品

發佈: 2022.02.16

【燉蛋食譜】天氣寒冷都想吃一個暖笠笠的甜品,薑汁燉蛋食譜做法簡單,而且材料在家中都很容易找到,非常適合新手製作,大家可以用現成薑汁,或是自己磨成薑茸再壓取薑汁亦可。

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 雞蛋: 2隻
  • 牛奶: 200毫升
  • 薑汁: 2湯匙
  • 糖: 20克

【燉蛋食譜】3步薑汁燉蛋食譜  零失敗簡易暖胃甜品

步驟:

1. 打發雞蛋

2. 加熱牛奶混合糖至溶解,關火放入薑汁和蛋液

3. 倒入碗中並包上保鮮紙,水滾後中火蒸煮約8-10分鐘

完成啦!燉蛋口感十分滑溜,亦吃到淡淡的薑汁很暖胃,適合冬天天氣吃。15分鐘就可整到這個薑汁燉蛋食譜,新手們絕對值得一試。

【燉蛋食譜】3步薑汁燉蛋食譜  零失敗簡易暖胃甜品

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