【麵包食譜】市面爆搶購潮麵包同售罄 5款簡易麵包食譜初學者都整到!

市面爆搶購潮麵包同售罄 5款簡易麵包食譜初學者都整到!

發佈: 2022.03.06
文: 李欣怡

近日市面現搶購潮,不只食米罐頭被搶購一空,就連每日新鮮供應的麵包亦同樣被瘋搶。初學者想在家整麵包?一齊參考以下5款簡易麵包食譜,有免焗爐吉士麵包、免揉冬甩,就連最近人氣法式布甸麵包都可以在家還原!

 

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1. 嘉多利法式布甸麵包食譜

嘉多利法式布甸麵包爆紅,吸引不少人去排隊搶購。最近因應疫情宣布停售法式布丁包,其實在家亦可以自己製作,雖然製作步驟比較繁複,但只要跟著食譜就可以成功還原出這款人氣美食!

 

2. 平底鑊吉士麵包食譜

家中沒有焗爐但又想整麵包?其實用平底鑊亦一樣可以製作麵包!這個免焗麵包食譜加入了吉士醬,而且不用焗爐都可以做到鬆軟口感,適合新手整麵包的朋友試試。

 

3. 氣炸鍋冬甩食譜

平時製作麵包要慢慢搓揉,懶人想慳力?如果家中有氣炸鍋,就可以試試製作這款免揉冬甩,只需要3個步驟即可輕鬆完成,還可按個人喜好製作不同口味!

 

4. 車打芝士鬆餅食譜

部分麵包店除了一般港式麵包外,還有英式鬆餅(scone),這款車打芝士鬆餅做法簡單,鬆餅食譜適合新手製作,只需幾款材料,新手亦一樣可以做到,有焗爐的朋友可以試試!

 

5. 伯爵茶麻糬波波食譜

不少連鎖麵包店都有不同口味的麻糬波波,一口size用來當早餐美味又方便,其實自己製作只要掌握秘訣就可以輕鬆完成,這款伯爵茶麻糬波波用上木薯粉製作夠煙韌,不用泡打粉和預拌粉都可以成功脹起,新手都做到~

 

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