立夏湯水|6款夏日消暑清熱湯水食譜推介!     淮山合掌瓜薏米湯/老黃瓜豬展湯/竹蔗茅根湯/冬瓜荷葉陳皮湯

立夏湯水|6款夏日消暑清熱湯水食譜推介! 淮山合掌瓜薏米湯/老黃瓜豬展湯/竹蔗茅根湯/冬瓜荷葉陳皮湯

發佈: 2022.05.05
文: 陸嘉敏

今天是二十四節氣之一中的「立夏」,代表春季完結,夏天正式來臨。立夏後氣溫會逐漸上升,人容易體熱煩躁,而且天氣炎熱影響脾胃消化功能,大家需要注重養生,以下推介6款家常湯水,以夏天當造瓜果和食材來煲,款款消暑清熱祛濕,而且食材性質平和,健脾胃,大家不妨mark低食譜試試煲啦!

 

立夏湯水1. 淮山合掌瓜薏米湯

夏天經常下雨,體內容易造成濕氣過重,使身體容易感到疲倦,精神不振。淮山合掌瓜薏米湯水,有助袪濕,將體內濕氣一掃而去!

 

立夏湯水2. 老黃瓜扁豆赤豆豬展湯

老黃瓜除了是夏天消暑好物之外,更有清熱利尿的功效,赤小豆和扁豆性平,祛濕能力亦非常強,加上無花果乾令湯水更鮮甜!

 

立夏湯水3. 合掌瓜栗子湯

合掌瓜又名佛手瓜,不但可以止咳、舒緩喉痛不適,再配合栗子有助益氣補腸胃,湯水味道清甜,因此一家大小都適合飲用。

 

立夏湯水4. 冬瓜海帶薏米素湯

冬瓜不但可以去水腫、解熱,而且加上海帶和薏米,更可以加強去濕功效,加入花生就可以避免湯水過於寒涼。海帶不但可以清熱,而且也是減肥恩物,因此這也是一個不錯的減肥湯水呢!

 

立夏湯水5. 竹蔗茅根湯

炎炎夏日,想解暑又想健康,竹蔗茅根湯就最適合不過了!味道清甜可口,有清熱、潤肺和利尿功效,更能預防尿道炎、膀胱炎等疾病,是夏天的養生湯水!

 

立夏湯水6. 冬瓜荷葉陳皮湯

天氣越來越熱,體內容易積存濕氣,因而導致四肢沉脹、水腫、精神匱乏等問題,大大影響工作效率。以下的冬瓜湯水用了祛濕食材冬瓜和荷葉,而茯苓亦有健養脾胃的功效,幫助消化。

 

↓「App限時搶」請您食歐遊必購手信!↓

↓入App換領!↓


↓「App限時搶」大派現金券/禮品↓

↓記得逢星期三3PM入App搶!↓

more