營養師推薦6種方法煮雞胸肉 無須慢煮棒也可煮出高蛋白低卡健康雞胸

發佈: 2022.05.11

要數到減脂增肌必吃的食品,雞胸肉一定榜上有名。但煮過雞胸肉的健身人士也會知道,雞胸肉很容易變得又乾又柴,非常難入口。台灣營養師Ricky早前就在自己的YouTube頻道中教授了6種醃製雞胸肉和如何煎煮雞胸肉的方法,一齊看看怎樣煮雞胸啦~

簡單醃製雞胸肉方法 1. 鹽水醃雞胸

最簡單的醃製雞胸方法,煎煮前一晚用鹽水 (水:鹽 100毫升:5.5克) 浸泡雞胸肉。

簡單醃製雞胸肉方法 2. 薑黃粉醃雞胸

按基本的鹽水醃製方法浸泡雞胸後,用薑黃粉醃製雞胸肉,再加以煎煮。

營養師推薦6種方法煮雞胸肉 無須慢煮棒也可煮出高蛋白低卡健康雞胸

簡單醃製雞胸肉方法 3. 蒙特利爾口味醃雞胸

同樣採用鹽水醃製方法浸泡雞胸肉一晚,在用超市可以買到的調味粉醃製雞胸,加以煎煮。

營養師推薦6種方法煮雞胸肉 無須慢煮棒也可煮出高蛋白低卡健康雞胸

不同風味醃製雞胸肉方法 1. 韓式口味雞胸肉

將韓式辣醬和泡菜混合,加入雞胸肉混合,放入雪櫃醃製一晚,再加以煎煮。

不同風味醃製雞胸肉方法 2. 日式口味雞胸肉

將日式味噌加入雞胸肉混合,放入雪櫃醃製一晚,再加以煎煮。

營養師推薦6種方法煮雞胸肉 無須慢煮棒也可煮出高蛋白低卡健康雞胸

不同風味醃製雞胸肉方法 3. 中式口味雞胸肉

將葱、洋葱、蒜頭、辣椒、薑片和生抽混合,加入雞胸肉混合,放入雪櫃醃製一晚,再加以煎煮。

營養師推薦6種方法煮雞胸肉 無須慢煮棒也可煮出高蛋白低卡健康雞胸

雞胸肉煎煮方法:

完整影片:

授權轉載:營養師Ricky

↓【限時搶⚡】 Midea美的25公升氣炸焗爐!↓

↓ 結合「氣炸」同「烘焙」︱0.2秒即熱︱7種烹調模式↓


↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓

↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓

more