營養師推薦6種方法煮雞胸肉　無須慢煮棒也可煮出高蛋白低卡健康雞胸

要數到減脂增肌必吃的食品，雞胸肉一定榜上有名。但煮過雞胸肉的健身人士也會知道，雞胸肉很容易變得又乾又柴，非常難入口。台灣營養師Ricky早前就在自己的YouTube頻道中教授了6種醃製雞胸肉和如何煎煮雞胸肉的方法，一齊看看怎樣煮雞胸啦~

簡單醃製雞胸肉方法 1. 鹽水醃雞胸

最簡單的醃製雞胸方法，煎煮前一晚用鹽水 (水:鹽 100毫升:5.5克) 浸泡雞胸肉。

簡單醃製雞胸肉方法 2. 薑黃粉醃雞胸

按基本的鹽水醃製方法浸泡雞胸後，用薑黃粉醃製雞胸肉，再加以煎煮。

簡單醃製雞胸肉方法 3. 蒙特利爾口味醃雞胸

同樣採用鹽水醃製方法浸泡雞胸肉一晚，在用超市可以買到的調味粉醃製雞胸，加以煎煮。

不同風味醃製雞胸肉方法 1. 韓式口味雞胸肉

將韓式辣醬和泡菜混合，加入雞胸肉混合，放入雪櫃醃製一晚，再加以煎煮。

不同風味醃製雞胸肉方法 2. 日式口味雞胸肉

將日式味噌加入雞胸肉混合，放入雪櫃醃製一晚，再加以煎煮。

不同風味醃製雞胸肉方法 3. 中式口味雞胸肉

將葱、洋葱、蒜頭、辣椒、薑片和生抽混合，加入雞胸肉混合，放入雪櫃醃製一晚，再加以煎煮。

雞胸肉煎煮方法：

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完整影片：

授權轉載：營養師Ricky