泰菜食譜|夏日消暑開胃青木瓜沙律食譜!三步完成清爽涼拌前菜

發佈: 2022.06.29
文: 莫甄兒

夏日熱辣辣,不如整下開胃涼拌菜啦!泰式經典青木瓜沙律味道香辣,而且冰冰涼涼,開胃又清爽,最適合夏天享用~而且做法非常簡單,甚至不用開火,各位懶人這個夏天不妨試試做吧~

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 花生碎: 適量
  • 辣椒: 2-3條
  • 蒜頭: 2瓣
  • 車厘茄: 10粒
  • 青檸: 2個
  • 甘筍: 1條
  • 青木瓜: 1個
  • 魚露: 1湯匙

泰菜食譜|夏日消暑開胃青木瓜沙律食譜!三步完成清爽涼拌前菜

做法:

1.將青木瓜和甘筍去皮刨成絲,車厘茄切半。

2.所有材料樁碎,加入魚露和青檸調味。

3.撒上花生碎,青木瓜沙律完成。

只需三步就可以完成清爽青木瓜沙律,香辣酸甜的味道十分開胃,好適合夏天享用!

泰菜食譜|夏日消暑開胃青木瓜沙律食譜!三步完成清爽涼拌前菜

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