還原薩莉亞名物!雞肉多利亞食譜 自家輕鬆五步煮出經典白汁芝士焗飯

還原薩莉亞名物!雞肉多利亞食譜 自家輕鬆五步煮出經典白汁芝士焗飯

發佈: 2022.07.06
文: 莫甄兒

薩莉亞相信是不少人學生時期的一大回憶,因為平價又好味。今日小編就和大家分享如何自家輕鬆五步還原薩莉亞經典名物——雞肉多利亞啦!由嫩滑雞塊加上白汁、芝士和蕃茄飯的惹味經典搭配,大家都快點試試做吧!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    1-2人
  • 芝士: 適量
  • 蕃茄意粉醬: 40克
  • 牛奶: 2盒
  • 麵粉: 50克
  • 牛油: 50克
  • 白飯: 1碗
  • 雞扒: 1塊
  • 糖: 2茶匙
  • 鹽: 2茶匙
  • 黑椒: 1/2湯匙
  • 雜香草: 適量

做法:

1.雞扒切粒,加入黑胡椒、鹽和糖醃30分鐘。

2.將蕃茄意粉醬,黑胡椒和白飯拌勻備用。

3.熱鑊,將牛油和麵粉炒成麵糊,加入牛奶和雜香草煮成白汁。

4.將醃好的雞肉煎至表面金黃。

5.將白汁舖在蕃茄飯上,再放上雞肉和芝士,160度焗10分鐘即可。

完成啦!香濃白汁同蕃茄飯味道好夾,搭配雞肉和焗芝士超開胃啊~味道與薩莉亞出品都好相似,之後想食都可以試下自己煮啦!

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