甜品食譜|打卡一流原粒水果糯米糍食譜 皮薄煙韌爆汁!簡單3步新手零失敗夏日甜品

發佈: 2022.07.10
文: 蘇潁琦

長州名物芒果糯米糍大大嚿,水果糯米糍夏天吃最好不過,這次有新手不敗打卡甜品食譜-原粒水果大福!水果糯米糍清甜多汁,煙韌控必試,包入士多啤梨、桔和奇異果,皮薄原粒水果超大滿足!水果糯米糍零失敗簡單3步做到,切面打卡一流但一點都不難,大家都快點試試這道夏天清新甜品啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 士多啤梨: 4個
  • 沙糖桔: 3個
  • 奇異果: 3個
  • 糯米粉: 180克
  • 牛奶: 200ml
  • 粟粉: 30克
  • 牛油: 15克
  • 糖: 20克

甜品食譜|打卡一流原粒水果糯米糍食譜 皮薄煙韌爆汁!簡單3步新手零失敗夏日甜品

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甜品食譜|打卡一流原粒水果糯米糍食譜 皮薄煙韌爆汁!簡單3步新手零失敗夏日甜品

原粒水果糯米糍做法:

*份量:約10個(中小型水果)

(可以按個人喜好選擇自己喜歡的水果,建議選擇水分較少的水果,例如士多啤梨、桔、奇異果、芒果等。)

1. 糯米粉、粟粉、糖混合牛奶,熱鍋落牛油,倒入麵糊煮成糰子。

2. 攤涼後用手搓至光滑。撒少許粟粉在碟上以防黏底,分成小塊。

3. 稍微壓平糰子,包入水果,糰子包實在收口位置,放向底。

糯米糍面撒上少許粟粉防沾,對半切即成。

甜品食譜|打卡一流原粒水果糯米糍食譜 皮薄煙韌爆汁!簡單3步新手零失敗夏日甜品

完成啦!原粒水果糯米糍一切開超吸引,切面打卡一流,煙煙韌韌糯米糍,加酸酸甜甜夏日水果,多汁清甜,大家也可以選擇自己喜歡的水果,簡單的甜品新手都做到,大家都快點試試啦!

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