可樂新食法！可樂除了用來做可樂雞翼之外，也可做不同可樂料理。可樂都做到溏心蛋醬汁？這次帶來簡單易整可樂小食-可樂溏心蛋食譜。可樂溏心蛋味道甜甜的，非常適合做前菜或拌飯。以後除了麻藥溏心蛋、日式溏心蛋外，又多一款溏心蛋選擇啦！
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準備時間
5分鐘內 -
份量
1-2人
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雞蛋: 8隻
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可樂: 300ml
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米酒: 100ml
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老抽: 3湯匙
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生抽: 3湯匙
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八角: 1個
可樂溏心蛋做法：
1. 煲滾水落溫室雞蛋，中小火煮7分鐘後，立刻拿起浸凍水，剝殼。
溏心蛋6款食譜+零失敗秘訣：
2. 老抽、生抽、米酒、可樂、八角放入鍋中煮5分鐘，之後攤涼。放入蛋浸一晚即成。
*可樂：米酒：老抽+生抽比例為 3：1：1
*小貼士：切記滷汁一定要完全攤涼冷卻後，才可以放入溏心蛋浸至入味，熱的滷汁會溏心蛋的生熟程度，就做不到溏心效果。
完成啦！溏心蛋利用可樂甜味，吃起來香甜可口，非常入味，還有陣陣可樂味，小朋友一定喜歡！其實溏心蛋同可樂味道都好夾，想不到可樂都可以用來做醬汁，各位可樂fan不妨試試這個創意口味的溏心蛋啦！
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