辛拉麵花生醬隱藏版食法!日式豆乳擔擔麵食譜 15分鐘懶人宵夜/超濃厚惹味和風中華料理

辛拉麵花生醬隱藏版食法!日式豆乳擔擔麵食譜 15分鐘懶人宵夜/超濃厚惹味和風中華料理

發佈: 2022.08.04
文: 蘇潁琦

辛拉麵加花生醬會發生甚麽事?辛拉麵隱藏版食法千奇八怪,網上一直流傳辛拉麵加入花生醬會變成濃厚的花生醬擔擔麵,這次一於試試辛拉麵豆乳擔擔麵擔擔麵食譜啦!15分鐘懶人辛拉麵版豆乳擔擔麵做法簡單,除了惹味豆瓣醬花生醬,和風口味加入豆漿令味道更有層次,做宵夜一流,大家都試試吧!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 辛拉麵: 2包
  • 免治豬肉: 100克
  • 豆漿: 500ml
  • 花生醬: 1湯匙
  • 蒜蓉: 2湯匙
  • 豆瓣醬: 1湯匙
  • 芝麻: 2湯匙
  • 蔥花: 4湯匙
  • 麻油: 2湯匙
  • 水: 300ml

辛拉麵豆乳擔擔麵:

1. 豆芽烚熟,辛拉麵按包裝指示煮熟備用。

2. 燒熱鍋落麻油,爆香豆瓣醬、蒜蓉、蔥、芝麻,落免治豬肉炒香。

加入調味粉辛拉麵,和水煮滾。放入花生醬和豆漿煮滾一會。

3. 碗中放湯、辛拉麵、豆芽、豬肉,撒上蔥和芝麻即成。

完成啦!辛拉麵版的豆乳擔擔麵味道非常有層次,日式和風的擔擔麵喜歡加入豆乳,充滿豆香之餘,還可以中和辛拉麵的辣味,不好辣的朋友亦好適合。豆乳擔擔麵花生味突出,惹味得來也濃厚,15分鐘快手做好的懶人宵夜,喜歡重口味的朋友不妨試試做啦!

 

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