鮮奶麻糬|鮮奶麻糬芒果冰食譜 超水嫩零失敗麻糬做法!簡單3步夏日透心涼甜品

發佈: 2022.09.10
文: 蘇潁琦

鮮奶麻糬芒果冰食譜|台式鮮奶麻糬做法簡單,QQ水潤古早味鮮奶麻糬一般沾上芝麻、花生,這次有水水麻糬冰涼新食法—鮮奶麻糬芒果冰!酸甜芒果冰夾煙韌嫩滑麻糬,還有「拉絲」效果!這個麻糬甜品做法簡單,還有零失敗完美水嫩鮮奶麻糬比例,大家都趁夏天試試啦~

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 芒果: 2個
  • 牛奶(沙冰): 100ml
  • 牛奶(麻糬): 200ml
  • 木薯粉: 25克
  • 糖: 10克

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鮮奶麻糬|鮮奶麻糬芒果冰食譜 超水嫩零失敗麻糬做法!簡單3步夏日透心涼甜品

鮮奶麻糬|鮮奶麻糬芒果冰食譜 超水嫩零失敗麻糬做法!簡單3步夏日透心涼甜品

鮮奶麻糬|鮮奶麻糬芒果冰食譜 超水嫩零失敗麻糬做法!簡單3步夏日透心涼甜品

鮮奶麻糬芒果冰做法:

1. 芒果切粒,一半放冰格冷凍,一半留起備用。

2. 牛奶加入木薯粉、糖,鍋中加熱煮成麻糬,攤涼備用。

3. 冰芒果和牛奶放入攪拌機做成沙冰,放入碗中。

上面淋上牛奶麻糬和芒果粒即成。

鮮奶麻糬|鮮奶麻糬芒果冰食譜 超水嫩零失敗麻糬做法!簡單3步夏日透心涼甜品

完成啦!這次做的鮮奶麻糬食譜是超級水嫩版本,還有拉絲效果,Q軟嫩滑,配上酸酸甜甜的芒果冰,冰底更是由足料原個芒果打出,非常透心涼。大家不妨趁夏日在家試試這個麻糬芒果冰啦!

鮮奶麻糬|鮮奶麻糬芒果冰食譜 超水嫩零失敗麻糬做法!簡單3步夏日透心涼甜品

 

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