泰式食譜｜泰式酸辣涼拌海鮮食譜　清爽開胃！簡單3步低卡高蛋白料理

【泰式酸辣涼拌海鮮粉絲食譜】泰式涼拌酸酸辣辣，最適合天氣熱沒胃口吃。除泰式青木瓜沙律、柚子大蝦沙律、酸辣鳳爪外，這次帶來泰式酸辣涼拌海鮮粉絲食譜。涼拌海鮮低卡高蛋白，而且更有零失敗萬用泰式涼拌醬汁做法，開胃又清爽！簡單3步就能快手完成，大家都不妨試這道泰式酸辣涼拌海鮮粉絲啦~

泰式酸辣涼拌海鮮做法：

*蝦、花枝可以用冷凍海鮮，或可以按個人喜好加入想要的海鮮。

1. 粉絲浸軟，煮熟撈起過冷河備用。

蝦、花枝、玉米筍烚熟備用。

2. 免治豬肉用生抽、胡椒粉醃好，炒香拿起備用。

3. 混合魚露、黃糖、青檸汁、芫茜、蒜蓉、乾蔥頭碎、辣椒碎做醬汁。

拌入海鮮、豬肉碎、玉米筍、紫洋蔥絲、粉絲等所有材料。上碟後放芫茜即成。

完成啦！低卡高蛋白的酸辣涼拌海鮮，十分惹味清爽，吃起來沒有罪惡感，裏面還有不少蔬菜，用來做快手午餐或晚餐都很不錯！

同場加映：中環打卡香脆爆餡酥皮忌廉筒／拿破崙　開心果／伯爵茶朱古力／芒果味