繼上次跟大家製作完韓式腸仔年糕串,今次就跟大家分享如何懶人版還原另一款韓國人氣街頭小食——芝士熱狗棒啦!熱狗外層口感香脆,入面還有邪惡拉絲芝士,非常吸引,大家都不妨試試製作啦!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
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方包: 3塊
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芝士塊: 3條
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豬肉腸: 3條
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蛋液: 2隻
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麵包糠: 適量
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蜜糖芥末醬: 適量
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茄汁: 適量
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步驟:
1. 將方包切邊並用擀麵棍輾平。
2. 用木筷子將豬肉腸和芝士塊串起備用。(小編實測過「腸+芝士+腸」能令芝士沒那麼容易流出來;亦可按個人喜好串上全芝士或全腸)
3. 再用方包卷起,塗上蛋液黏合接駁位。
4. 然後將整個熱狗沾滿蛋液及麵包糠。
5. 掃上少許油,同時可以戴上手套用手握出理想的熱狗形狀(封頭封尾並握緊以防散開),再放入氣炸鍋以180度氣炸15分鐘。
6. 最後將茄醬及芥末醬分別倒入擠袋,擠上熱狗即可。
完成啦!熱狗外層食落香脆,入面還有邪惡拉絲芝士,非常吸引!這款懶人版的芝士熱狗棒做法非常簡單,材料亦輕易買到,大家都不妨試試製作吧!
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