飛利浦空氣蒸鍋|Philips全新空氣蒸鍋 8種烹飪模式/獨家鎖鮮技術保留90%營養/手機程式過百款食譜

飛利浦空氣蒸鍋|Philips全新空氣蒸鍋 8種烹飪模式/獨家鎖鮮技術保留90%營養/手機程式過百款食譜

發佈: 2022.10.17
文: 蘇潁琦

Philips新品!飛利浦Philips推出全新空氣蒸鍋Air Steam Cooker,以全新空氣蒸煮技術,和特有營養鎖鮮技術,無論是烹調海鮮、肉類或蔬菜都能保持色澤外觀、口感味道,更可保留食物高達90%營養成分。零失敗煮食神器配合烹調溫度、濕度及時間,新手入廚朋友都不怕「煮過火」,有興趣的朋友就不要錯過啦!

Philips 全新空氣蒸鍋大容量有7 公升,外形以炭黑配古銅色。配備8種烹飪模式製作健康菜餚,分別為空氣蒸煮、蒸、慢煮、真空低溫慢煮、烤 、焗、翻熱和解凍。烹調時可以保留蔬菜的爽脆鮮色,也可輕鬆處理新鮮魚類和海鮮、肉類、自製麵包、湯品和燉菜,甚至甜點,亦新增真空低溫慢煮功能。

空氣蒸鍋玻璃蓋設計可輕鬆觀察烹煮狀況。密封設計減少蒸氣排放,避免為廚房帶來大量水蒸氣。每次可烹調 4 人份餐食,隨機內附 4 個配件,包括烹調網籃、底部托盤、內鍋及雙層配件。所有配件均可組合並層疊在空氣蒸鍋內,設計方便收納。

NutriFlavor 營養鎖鮮技術

Philips空氣蒸鍋最大特點,就是配備獨有NutriFlavor 營養鎖鮮技術保留肉類、海鮮、蔬菜等營養。按照不同食材精準地調控熱空氣循環,結合溫度、濕度及時間,為食材創造最合適的烹調環境。無論烹調蔬菜鮮魚或海鮮,都能妥善保留健康營養,令味道與口感更佳。

等小編試試部機效果如何!一般蒸煮蔬菜會容易令表面「變黃」,煮食過程中更容易令營養流失。這次將雜菜例如西蘭花、紅蘿蔔、鴻禧菇、粟米筍放入Philips空氣蒸鍋,掃少許油和調味,等10到15分鐘左右就完成啦!見到蔬菜顏色仍然保持色澤,口感味道也很爽脆不錯效果。

(經過測試,使用空氣蒸鍋烹調西蘭花,除了可保持色澤和爽脆度,同時保留西蘭花多達90% 的維他命C蔬菜。魚和海鮮亦能保留多達93%的omega-3和-6。烹調肉類可保留高達90%的鐵質。)

 

NutriU手機應用程式

Philips空氣蒸鍋可連接NutriU手機應用程式,提供過百款創新食譜和指導教學,方便入廚新手!只要用手機就可以隨時調整烹調設定及監察煮食進度。跟著食譜教學就可以輕鬆完成小菜啦!

芝麻蜂蜜烤排骨食譜:

  1. 將排骨用調味料醃好。
  2. 放在烤架上,按建議模式溫度烤焗。
  3. 反轉再焗,掃上蜂蜜。
  4. 最後撒芝麻即成。

完成啦!排骨色香味俱全,教學非常簡單初學者好易上手!

NutriU程式亦為所有食譜提供詳細的營養價值分析表,清楚列明菜式卡路里,分析碳水化合物、蛋白質及脂肪等營養指標份量,配合健康飲食。

清潔同樣簡單,空氣蒸鍋加設3種自動清潔程式快速輕鬆清潔,包括 EasyClean (以熱蒸氣融化食物殘渣)、「沖洗」和「除垢」,所有配件均可拆卸,且可放於洗碗機內清洗。

Philips空氣蒸鍋 Air Steam Cooker(NX0960/98)

價錢:$5,698

容量:7 公升 (烹調網籃2.2 公升、內鍋 2 公升)

零售點各大百貨公司及電器店有售

詳情:Philips官網

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