香港W酒店星宴 專屬海鮮滋味

由即日起至6月30日，龍蝦迷可在香港W酒店星級中餐廳「星宴」細味搜羅自澳洲、南非和波士頓的龍蝦。李秉康師傅將前所未有地為各道美饌注入粵式風味。以「南非生猛龍蝦」為例，李師傅會通過傳統中式調料豆瓣肉醬，帶出龍蝦肉的幼嫩質感，並進一步提昇鮮味。

一眾海鮮愛好者也能夠享受從南非新鮮進口的二十頭乾鮑，滿足食慾。海鮮饕客更可挑選不同香料，包括「花膠」、「關東遼參」、「鵝掌」和「海參」，將味道提升，誘惑味蕾。

賓客可以隨意挑選自己的口味一嚐師傅們精湛的廚藝，各款烹調方法計有「配以黑豆和青椒清炒」、「避風塘」、「頂級上湯焗」、「配以黑松露菌泡清炒」、「蒜蓉清蒸」、「以星宴著名的XO醬熱炒」、「黃金炒」及「蒜辣醬焗」等。各款龍蝦菜式價格介乎港幣338元至600元（澳洲龍蝦除外，售價為每兩港幣88元），而二十頭南非乾鮑價錢由港幣550至880元。屆時也會有龍蝦配鮑魚套餐提供，價錢為港幣1388元。

星宴
地址：尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店1樓
電話：3717 2222