城市花園酒店 父親節美酒佳餚

城市花園酒店的米芝蓮一星「粵」中菜廳及綠茵閣於父親節以佳釀伴美食。於6月15日，米芝蓮一星「粵」中菜廳推出「佳餚品酒晚宴」，巧手菜式配搭多達8款意大利佳釀，品味層次昇華。而綠茵閣於6月14至15日亦推出世界盃『味歷』戰線父親節自助晚餐，以報答父親作為一家之主照顧子女，以及辛勞工作對家庭的付出。

米芝蓮一星「粵」中菜廳　美食美酒配對晚宴
米芝蓮一星「粵」中菜廳以精緻粵菜知名，賴師傅深明父親們愛以紅白佳釀配美食，特意為父親節泡製多款心思菜式, 配襯意大利美酒,讓父親沉醉於醇酒與美饌交織的盛宴。精選菜式包括：

沙當尼白酒汁燴蝦球
選取新鮮印尼白蝦，醃料調味後再輕煎至微金黃後，以忌廉、牛油及沙當尼白酒製成的濃郁醬汁燴入，將蝦肉鮮味完美提升。

干邑百花生煎雞
嫩雞以慢火先煎香，薄切雞肉連皮風乾後，加上混以牛肝菌及羊肚菌的手打蝦膠，再用明火將雞皮煎至外層脆口，內裏雞肉鮮嫩味美，而蝦膠則惹味非常，配上干邑煮成的醬汁，多層次口感令人回味無窮。

話梅乳鴿甫
師傅以山渣及酸梅調製出話梅汁，浸煮肉質鮮美的乳鴿，取其幼嫩鴿胸及鴿腿部份切片及輕煎，再次塗上醬汁，令香煎鴿甫鮮味四溢。

「瓊樓玉宇」- 南瓜汁燴鴛鴦飯
緊貼健康潮流，鴛鴦飯採用日本珍珠米及本地紅米並混入欖仁,以有機的菠菜蓉作底層，加上南瓜汁營養豐富，再伴以滋潤養顏的蓮子，每種食材都同樣健康，感覺尤其清新。

魅香格拉巴鮮果雪糕
精心挑選高品質的坎多力內格拉巴酒，加入新鮮精選雜果，外貌晶瑩剔透，有著芬芳的原始味道。再以Movenpick果味雪糕點綴，口感平滑，果味細膩。

其他精選美饌更有榮獲美食之最大賞最高榮譽金獎雪嶺紅梅映松露、釀焗鮮蟹蓋等等。

父親節尊享優惠
「佳餚品酒晚宴」於6月 15日舉行，每位港幣$838，提早繳付訂金訂枱可享八折優惠，在當晚惠顧港幣三千元或以上，更可獲現金優惠券港幣$300乙張。

粵
地址：城市花園酒店1樓
訂座及查詢：2806 4918

綠茵閣 - 國際美食薈萃　擁抱世界盃熱潮
綠茵閣亦推出世界盃『味歷』戰線父親節自助晚餐，主題區囊括參賽國家美饌,以28吋鍋盛載的西班牙海鮮飯、風乾火腿、經典炸魚薯條、英式羊肉批、葡式烤乳豬、特色雞尾酒Brazil Carnival及Soccer Fever等, Facebook下載餐飲優惠券可享8折優惠。八位或以上預訂,提前繳付訂金並確認訂枱，則享額外5%折扣優惠。

世界盃『味歷』戰線父親節自助晚餐

Facebook下載餐飲優惠券可享8折優惠
*以上所有價目另加一服務費

綠茵閣
地址：城市花園酒店1樓
訂座及查詢：2806 4922

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