Fatty Crab 開業週年紀念菜式滿足蟹迷

發佈: 2014.06.20
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Fatty Crab Hong Kong以品嘗由主廚Kristofor Olbrich特別設計的全新蟹類菜式Stir Fried Curry Crab(港幣$450),以店內自家調味的咖哩粉製作,特別選用港人最愛的花蟹,再加入唐芹,帶來多重味覺享受。Kris表示:「香港人喜歡吃蟹,為慶祝香港店開業一週年,我特意製作了這道新菜式,以Fatty Crab一貫玩味的手法重新演繹傳統咖喱蟹菜式,在傳統的咖哩菜式中加入煙燻味,融合本地獨特的口味以及烹調手法。吃的時候,切記要放下儀態,開懷大嚼!」

Fatty Crab Hong Kong合夥人之一Rohit Roopchand補充,為慶祝餐廳開業一週年,Fatty Crab團隊繼續保持玩味十足的態度來推行各項大計,務求「辣起」全城蟹迷的味蕾,「憑藉令人食指大動的東南亞菜、出色的雞尾酒及別緻的環境,Fatty Crab開業至今深受歡迎,我們希望在未來接待更多蟹迷。我們十分感謝香港客人的支持,所以在接下來的幾個月為大家預備了一些驚喜,大家記緊要密切留意!」

Fatty Crab Hong Kong
地址:中環奧卑利街 11-13 號地下
電話:2521 2033

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