夏天食雪糕以為淨係得甜品cafe / 雪糕屋,但原來有漏網正嘢,就係French Window 的法式芭菲!這店以最傳統的法式製法來製芭菲雪糕,同坊間最唔同係這店用傳統法式 recipe 來忌廉然後自製雪糕,比市面上用現成忌廉的,奶味香得多,滑溜度也不俗。芭菲杯有森林野莓、開心果、海鹽焦糖凱爾特杯及冧酒提子 4 款,喺巴黎都係食呢啲。
French Window Brasserie and Bar
地址:中環港景街 1 號國際金融中心商場二期 3 樓 3101 號舖
電話:2393 3812
(原文摘自《U Magazine》、文:yoyo、sieg、圖:Kee、Timmy 及相關機構)