Little Burro推出5款驚喜的新款式食物，命名為「Menu Hacks」，將 Burrito 及 Taco 滋味升級。
一共 5 款食物的限定新餐牌，只限星期一至三供應，並由7月21日起，連續5個星期，逢星期一加推一款新食品，流程如下：
7月21日至23日 － 推出全新Double Dragon
7月28日至30日 － 推出全新The Dilla，並供應Double Dragon
8 月4日至6日 － 推出全新El Nachismos，並供應Double Dragon 及 The Dilla
8月11日至13日 － 推出全新The Triple Threat，並供應Double Dragon、The Dilla及El Nachismos
8月18日至29日 － 推出全新Wrapper’s Delight，並供應Double Dragon、The Dilla、El Nachismos及The Triple Double
每一款新食物各有特色，比起日常供應的Burrito及Taco更富趣味，現在逐一為你解構：
Double Dragon $60 － 在軟身的麵粉製Taco皮，包住脆口的粟米Taco皮，帶來兩極的雙重口感。餡料可自選莎莎醬、肉類及豆類。
The Dilla $60 – 將軟身的麵粉製Taco皮蒸至微暖，鋪上芝士及餡料，再鋪一層軟身Taco皮，用力壓平，餡料的肉汁與Taco皮融為一體。餡料可自選莎莎醬及肉類。
El Nachismos $100 – 在紅、黃、紫 3 色的粟米脆片上鋪大量芝士焗至溶化，再放上牛油果醬及酸忌廉，客人另可自選肉類及豆類。
The Triple Threat $125 － 特大號 Burrito，可揀選 3 款肉類及2 種莎莎醬做餡料，大胃王一定要挑戰此重量級size。
Wrapper’s Delight $100 － 在一般的 Burrito 外，再多捲3層，分別是兩層 Burrito 皮及一層芝士，切開可見餅皮層層遞增包圍着Burrito。餡料可自選肉類、莎莎醬及豆類。
各款自選的肉類、豆類及莎莎醬做法
肉類：
Beef Barbacao – 牛肉用秘製醃料醃足24小時，然後用蘋果醋、烤茴香、丁香、鼠尾香，洋蔥及墨西哥辣椒慢煮8小時。
Smoky Chipotle BBQ Chicken – 同樣用慢煮方法烹調，配以墨西哥燒烤醬及用墨西哥Jalapeno辣椒製成的辣醬Chipotle，辣味香口刺激。
Kick Ass Pork Carnitas – Carnitas是傳統的墨西哥菜式，指將豬肉炆煮或烤焗至軟腍，並跟香料煮成味道豐富的肉絲，Little Burro改用低溫慢煮，將豬肩肉跟鼠尾草、青檸、香橙、玉桂及香料煮8小時，豬肉絲口感極為鬆軟。
Vegetarian Black Bean & Guacamole – 等別為素食者而設的非肉類選擇，用新鮮的牛油果，配上青檸、辣椒及芫荽葉，拌混為果蓉。
豆類：
Black Beans – 將美國黑豆煮數小時至軟身。
Borracho Beans – 將美國斑豆用墨西哥黑啤煮數小時，直至口感變得 creamy，再混入煙肉及香料。
莎莎醬：
Pico de Gallo (微辣)–用新鮮番茄、紅洋蔥、新鮮墨西哥Jalapeno辣椒、蒜頭及青檸製成。
Salsa Verde (大辣) – 主要材料是墨西哥綠番茄(Tomatillos)，伴以新鮮墨西哥Jalapeno辣椒、青檸、蒜頭及茴香粉。
Corn Green Chili (中辣) – 以新鮮粟米粒、蒜頭、番茄、芫荽葉製成。
Little Burro
地址：上環差館上街1號地下
電話：2547 8821
