一講自助餐，人人總會諗果幾個名。如香港洲際酒店，酒店內的Harbourside「港畔餐廳」以供應清新的歐陸及東南亞菜式為主，而且如名稱一樣位置臨海，配以落地玻璃幕牆，可飽覽維港景色。
海鮮壽司自助晚餐
港畔餐廳以豐富海鮮自助晚餐最為人熟悉，自助餐中供應的冷盤包括多款冰鎮海鮮如龍蝦、青口、翡翠螺、阿拉斯加長腳蟹、法國睡蟹、珍寶大蝦、帶子等，還有每日新鮮運到三文魚及吞拿魚刺身等，以及現場師傅即場手握壽司。頭盤有多款凍肉切及精選進口芝士，煙三文魚及煙燻雞肉等。
自助中供應的熱葷包含印度菜、東南亞菜、中菜、日式及西式主菜。如各式咖哩、炒蟹、紅酒牛尾或羊膝、煎羊扒、新鮮出爐意大利薄餅、印度式烤餅、炒飯及即叫即煮麵食、天婦羅、燒味及烤鴨、即煎鴨肝、高級烤肉切及燉湯等。
主菜
印度菜式 ─ 如各式咖哩、蛋香薄餅、印度式烤飽、紅花飯
泰國菜式 ─ 如香辣牛肉、蟹肉炒飯、青豆炒虾球、炒椰苗
中菜 ─燕窩羹、蒸石班塊
日式 ─ 蒸蛋白海鮮、煎銀鱈魚、照燒雞
西式 ─ 紅酒燴羊膝或牛尾、海鮮意大利寛條麵、牛肉酥皮卷、焗薯、意大利薄餅
烤肉
牛骨排
北京田鴨
即叫即煮
煎法國鴨肝
麵食
甜品選擇包括逾20 款蛋糕、黑及白朱古力噴泉、迷你法式甜品、中式糕點、新鮮水果、自製雪糕雪葩、即叫即焗的班戟、蘋果批、布甸、糖果等。
自助晚餐詳情:
逢星期日至五及公衆假期晚上6時至10時
成人每位$808，6至11歲小童每位$578 (另設加一服務費)
星期六
首輪：晚上5:30至8時
成人每位$688，6至11歲小童每位$488 (另設加一服務費)
次輪：晚上8:30至11時
成人每位$788，6至11歲小童每位$558 (另設加一服務費)
港畔餐廳
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地下低層
電話: 2313 2495
