鴻星出品的蓮蓉月餅採用湖南湘潭寸三蓮子,由技藝精湛的餅匠經七道工藝始製作出不摻雜質的上品蓮蓉,另用上以天然草木灰醃製的一級鹹蛋黃,蓮蓉綿密軟滑,蛋黃鬆沙油足,盡顯十足功架,部份月餅更以食用金箔以突顯尊貴格調。今年,鴻星秉承 25周年口號「創味‧嚐樂」,首次與「阿華田」合作創造月餅新口味,全城首創「阿華田迷你月餅」,口感獨特又能顯出親切真味,每一口充滿阿華田麥香滋味,不禁令人回味童年時歡度中秋的快樂時光,勢必成為今年中秋的熱門話題。
經典之美盡顯氣派
鴻星呈獻的月餅系列包括有「雙黃白蓮蓉月餅」及「雙黃蓮蓉月餅」,蓮子選用湖南湘潭寸三蓮,由一級餅師經水濯、褪衣、去芯、精篩、研磨、炒煮、靜放七道工藝,製作成不摻雜質之蓮蓉餡料,另用上天然草木灰經四十天靜放醃製的鹹蛋黃,蛋黃呈流沙質感;「尊貴金箔雙黃白蓮蓉月餅」更用上日本石川精製食用金箔襯托著烘焙金黃的餅皮,點綴高貴格調。
小巧迷你輕盈別緻
深受客戶歡迎的「迷你」月餅系列,備齊七款口味,當中包括「金箔全黃白蓮蓉」、「金箔全黃紅荳蓉」、「低糖白蓮蓉」、「金華火腿瑤柱」、「紫芯蕃薯蛋黃」及「金莎奶黃」,部份更添上食用金箔,顯出尊貴格調,七款口味中尤以「迷你紫芯蕃薯蛋黃月餅」屬市場罕見出品。另外,每一個「迷你金莎奶皇月餅」皆以甘香碎蛋黃製成餡料,是一嚐金莎奶黃月餅香濃鬆沙口感的必然之選。
尊貴禮盒更顯體面
欲嚐鴻星多款月餅的別緻真味,「花好月圓八寶月餅禮盒」想必是理想選擇,精緻的雙層禮盒外形備齊八款新派迷你月餅口味,既新穎又不失傳統風格;「七星伴月禮盒」以七款傳統口味的迷你月餅繞伴著一個標準裝雙黃白蓮蓉月餅,外形高貴大方,備齊四款經典口味,是送禮體面之選。
花好月圓八寶月餅禮盒
創新阿華田月餅回味童年中秋時今年鴻星首度與「阿華田」合作,採用深受大眾歡迎的營養麥芽飲品「阿華田」製作月餅餡料,即成鴻星今年驚喜之作「阿華田迷你月餅」,每個月餅用上半個鴻星精選鬆沙油足的蛋黃調製,配以麥香甘味的阿華田作為餡料,由鴻星手藝精湛餅匠鑄造,每口皆讓人回想童年舊味,勢必為今年創手貨。
多項驚喜優惠唯預購尊享
由即日起至 8月 24日,可享預購優惠。於 7月 24日前購買指定款式月餅禮盒 *,更可享買 10送 1優惠,及加送指定家傳靚湯兩盒 #,詳情如下:
阿華田迷你月餅 (6個裝 )
6月 27日- 7月 24日 |
7月 25日- 8月 24日 |
8月 25日- 9月 8日 |
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1)尊貴金箔雙黃白蓮蓉月餅 (四個裝)* |
$200 | $222 | $242 |
2)雙黃白蓮蓉月餅 (四個裝)* | $178 | $200 | $218 |
3)雙黃蓮蓉月餅 (四個裝 ) * | $172 | $196 | $212 |
4)迷你金箔全黃白蓮蓉月餅 (八個裝 ) |
$128 | $140 | $156 |
5)迷你金箔全黃紅荳蓉月餅 (八個裝 ) |
$128 | $140 | $156 |
6)迷你金箔低糖白蓮蓉月餅 (八個裝 ) |
$128 | $140 | $156 |
7)迷你紫芯蕃薯蛋黃月餅 (八個裝 ) |
$128 | $140 | $156 |
8)迷你金華火腿瑤柱月餅 (八個裝 ) |
$138 | $148 | $168 |
9)迷你金莎奶黃月餅 (八個裝 ) | $138 | $148 | $168 |
10)七星伴月禮盒 -雙黃白蓮蓉 x1 -迷你金箔全黃白蓮蓉 x3 -迷你金箔全黃紅荳蓉 x2 -迷你金華火腿瑤柱 x2 |
$248 | $268 | $300 |
11)花好月圓八寶月餅禮盒 -迷你金箔全黃白蓮蓉 -迷你金箔全黃紅荳蓉 -迷你金箔全黃純蓮蓉 -迷你金箔全黃綠荳蓉 -迷你金箔全黃南瓜 -迷你金箔全黃棗蓉 -迷你紫芯蕃薯蛋黃 -迷你金莎奶黃 |
$200 | $216 | $228 |
12)阿華田迷你月餅 (六個裝) | $128 | $138 | $148 |
13)雙黃白蓮蓉月餅 (單個裝) | $48 | $52 | $60 |
14)迷你金箔全黃白蓮蓉月餅 (兩個裝) |
$42 | $46 | $50 |
*買 10送 1月餅款式包括:尊貴金箔雙黃白蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅及雙黃蓮蓉月餅
#指定家傳靚湯款式包括:茶樹菇粟子燉老雞、靈芝燉老雞
EASY123廚藝工作室製餅樂中秋
中秋佳節,除了吃月餅、點燈籠,與好友摯愛親嘗月餅製作,是歡度中秋的新玩意,鴻星集團旗下的 EASY123廚藝工作室,特別推出「月餅製作班」,可選擇製作「迷你全黃白蓮蓉月餅」或「迷你蓮蓉月餅 X冰皮月餅」。每位參加者可.同一位小童參與,一嘗中秋親子樂,另亦可自行組班,詳情如下:
迷你全黃白蓮蓉 月餅製作班 |
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日期及時間 | 8月 24日(星期日) 19:00 – 21:00 8月 28日(星期四) 15:00 – 17:00 9月 3日(星期三 ) 19:00 – 21:00 9月 6日(星期六 )15:00 – 17:00 |
費用 | 每位$400 |
人數 | 每 6位開班,每班最多 20位。 |
內容 | 教授 6件迷你全黃白蓮蓉月餅 |
迷你蓮蓉月餅 X冰皮月餅製作班 | |
日期及 時間 |
8月 21日(星期四) 15:00 – 17:00 8月 31日(星期日) 15:00 – 17:00 9月 8日(星期一 ) 12:00 – 14:00 9月 9日(星期二 ) 15:00 – 17:00 |
費用 | 每位$500 |
人數 | 每 2位開班,每班最多 20位。 |
內容 | 教授迷你蓮蓉月餅及冰皮月餅各 4件; 冰皮月餅可自選以下 2款口味: 奶皇/朱古力 /芒果 /草莓 /香芋 |
鴻星海鮮酒家各分店
鴻星網店: http://eshop.superstargroup.com.hk
查詢: 2628 0080 (星期一至五上午9時30分至晚上6時)